揃えておくべき調味料!クックパッドでよく登場する調味料まとめ

揃えておくべき調味料

数あるWebサービスで今、一番重宝しているのがクックパッド!
みなさんもご存知かと思います。
料理が苦手でも、レシピ通りに作れば必ず美味しくできます!!
間違いないです。本当に便利です。

ただ、ひとつ問題がありました。
それは、レシピに書いてある調味料関連の食材が自宅にないことが多いんです。

一人暮らしの方、新生活をはじめる方にとっていざ作るとなった場合、あれ?!あれもない!!これもない!!!
こんな経験がある方も多いのではないでしょうか?
結果、レシピ通りには作れず…ちょっと美味しくないかも(汗)なんてことも。

ということで、

料理初心者による料理初心者のための
クックパッドのレシピを実現するために揃えておくべき調味料のご紹介です。

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☆基本の和食調味料
砂糖、塩、こしょう、酢、しょうゆ、みそ
いわずと知れた料理のさしすせそ!

☆登場回数がやたらに多いもの
だしの素(和風・コンソメ・ウェイパー)、酒、みりん
こんなに使うなんて知らなかった…

☆油
サラダ油、オリーブオイル、ゴマ油、バター
油だけでこのバリエーション…!どう使い分けてるのでしょうか。

☆白い粉類
小麦粉、片栗粉、パン粉
用途の区別はつきませんが、レシピどおりが大切のようです。

☆刺激の強い調味料
オイスターソース、豆板醤、唐辛子
単体で味わうものではないみたいです。

☆モテ料理に
白ワイン、ナンプラー、ナツメグ、レモン汁、カレー粉
モテ料理には必須です。

☆大活躍調味料
マヨネーズ、ケチャップ、めんつゆ、焼き肉のたれ、ソース、ドレッシング、七味、ポン酢
これだけで十分。使い勝手も◎。大好物揃いです。このあたりは既に揃えてある調味料です。

☆甘い調味料
はちみつ、メープルシロップ
パンやら、スイーツやらですね。揃えないと女子との会話についていけない調味料です。

☆薬味
しょうが、わさび、にんにく、ごま
有無を言わさず便利です。チューブになっているとさらに使いやすい!

☆流行の調味料
塩麹、ハチミツみそ
どうやら最近流行ってるみたいです。

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…調味料揃えただけで、冷蔵庫一杯になりました。。。


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