タグ ‘吉野家’
日経新聞(2014/5/23)参照
吉野家ホールディングスの安部修仁会長(64)が経営の第一線から退く。吉野家HDの取締役を外れ、傘下の吉野家社長も8月末に退任。アルバイトを振り出しに頭角を現し、1992年9月に社長に就任してから22年目。度重なる危機を乗り越えてきた「ミスター牛丼」は脱デフレと多角化路線に道筋をつけたのを機に、卒業の日を迎えた。 続きを読む
日経新聞(2014/5/15)参照
牛丼大手3社の業績がそろって拡大する。「すき家」は、2015年3月期の連結営業利益が前期の約2倍になりそうだと発表。主力の牛丼並盛りの値下げで客数を伸ばし、周辺メニューの販売も増やす。逆に並を値上げした「吉野家」は客単価が上がる。消費増税や原材料高のなか、各社は価格戦略で乗り切る考えだが、人手不足などの懸念材料もある。 続きを読む
日経新聞(2014/2/28)参照
牛丼の「すき家」が、4月1日から牛丼を値下げすると発表。並盛りの税込み価格を10円引き下げて270円にする。消費増税時にあえて値下げして集客力を高める。 続きを読む