船橋にあるアボカドのお店「TODDYS(トディーズ)」の衝撃的メニュー!

2014.12.11  |  企画

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船橋にあるアボカド専門店をご存じですか?
「おすすめのお店がある」ということでご紹介を頂きました!

アボカドのお店
「TODDYS(トディーズ)」

■アクセス
※以前は大神宮下駅にありましたが2014年10月に船橋駅に移転。
船橋駅南口から徒歩2分
交番の左側を直進し、ときわ書房と三井のリハウスの間を左へ曲がる→市原薬局の隣のビル2Fです。

「まんま」と書いてある看板の横にある小さな入り口
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階段をのぼり
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入口。店内は思っていたより奥に広々としています。
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ご担当頂いた店長の金坂さん
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氏名:金坂さん
経歴:数店舗の料理店で料理人として働いた後、2013年に「TODDYS(トディーズ)」をオープン。

店内は光が差し込み明るい印象。不揃いのイスの感じがいい感じですね♪
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…とつぶやいたら「イスを買い足していくうちにいつの間にかいろんな種類になってました(笑)」とのこと。でもそこがまた良い味出してます!
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店内はクリスマス仕様になっていて、ツリーにはTODDYSのキャラクター「トディーくん」!デザインしたのは奥様(^^)
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リースはなんとアボカドの形!
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しかもちゃんとアボカド付!
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お客様がご厚意でくださったリースなのだそうです(^^)それにしてもすごいクオリティ。他にも店内に飾ってあるアボカドオブジェは常連のお客様達からのプレゼント!
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驚いたのはトイレのドア!!!!これも常連の美大生の方作!(わざわざドアを外して頂きありがとうございました)
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以前のTODDYSの店舗、そこから見える景色、金坂さんの好きな海、トディーくん、などなどTODDYSに関する事柄が描かれています。
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夫婦で経営されているとの事ですが、新店舗になって席数も増えたため今はバイトの方にも手伝って頂いてるとのこと。お店のことについて聞いてみました!

創業のきっかけ

元々料理を作るのが好きなのでいつかお店を出したいな、と思っていました。そう思っているうちに店舗が見つかったのであとはやるしかないなと!なので店舗が決まったことが最終的なきっかけのような気がします!笑



店名の由来

昔オーストラリアにワーキングホリデーで行ったときにエアーズロック近くの泊まった宿の名前が「TODDYS」。思い出の地なのでそれをそのまま店名にしました。



なぜアボカド?

実は初めはアボカドに特化していたわけではないのですが、アボカド料理が好評でお客さんから「もっとアボカドメニューを出してほしい!」とお声を頂き自然とアボカド料理がメインとなりました。

出版社から声がかかりアボカド専門店4店舗と合同で「アボカドレシピ本」にメニューを掲載したことも!(詳細→http://goo.gl/PQIIqL


人気メニュー

1番人気なのは「エビと彩り野菜とアボカドのグリーンカレー」です!


ということで…自分の目で確かめるためにちゃっかり注文!笑
これが噂のグリーンカレー!良い感じにアボカドが熟れています♪
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グリーンのカレーに魚介とカラフルな野菜、そして真ん中にアボカド。ご飯が五穀米で健康に良さそう(^^)
※ランチセット(グリーンカレー、ナッツサラダ、ドリンク付980円(税抜))
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グリーンカレーが良い具合の辛口!火吹くほど激辛ではなく、舌がピリピリして体が温まり水を欲するくらいの”カレーを食べてる感”を感じれる辛さ。”森のバター”と呼ばれるアボカドを一緒に食べるとマイルドな味に。
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そして!衝撃的なメニュー発見・・・
「アボカドブリュレ」

「アボカドって聞かなければ分からないですよ~(^^)」と金坂さん。食べてみます。
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上はパリパリのカラメル。パキッと割ったその下は案の定

「いただきます」

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・・・おいしい・・・!!
甘いアボカドなんて想像できなかったけど、アボカドのクリーミーさがうまくマッチして濃厚なプリンみたい!アボカドって意識すると確かに後味にほんの~りアボカド風味。けど金坂さんの言うとおり聞かなかったら気付かないレベル。意外~!

次来たときは「アボカドチョコレートドリンク」も頼んでみようっと!笑


コンセプト

“家庭では味わえないアボカド料理”
お家でもアボカドを食べようと思ってもなかなかアレンジが難しかったり食べる機会がなかったり。なので家では作れないアボカド料理を目指してメニューを考えています。



期間限定コース

オープン記念コース(※年内まで)
¥3,500
8品 2時間半飲み放題付
忘年会も兼ねて遊びに来てください♪

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店長から一言!

12月24日、25日(もしかしたら23日も)限定で「クリスマスコース」を出します!詳細はホームページにUPするのでぜひチェックしてください!

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ヤミーから皆様へ

“お客様と一緒につくっているお店”という印象を受けました。良い意味でゆるくて良い意味でマイペース、飾ることなくざっくばらんに話してくれた金坂さんのお人柄がお客様を引き寄せている気がします。ヘルシーで栄養価の高いアボカドをいろんな食べ方でおいしく食べてキレイになっちゃいましょうっ!

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TODDYS(トディーズ)

HP:http://www.toddys.jp/about
住所:千葉県船橋市本町4-5-21市原ビル2F
TEL:050-1160-3092
営業時間:昼 11:30~14:00
     夜 17:00~24:00

アボカドはもちろん、アボカド以外のメニューもご用意しております。お料理とワインで落ち着いた雰囲気でゆっくりとお楽しみください(^^)

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