行列が出来る極上レア牛かつ「もと村」揚げ時間は60秒！
社内のメンバーからおすすめのお店があるということを聞き、この度渋谷に行ってまいりました。
その名も「牛かつ もと村」
「極上レア牛」が食べられるお店らしい。
渋谷駅南口からルートを案内します。
渋谷駅南改札 西口方面へ
宝くじ売り場と緑でおおわれた喫煙所の間を進み
歩道橋をのぼる
上に見えるコカコーラの建物を目指し直進（下はあおい書店）
突き当り左の階段を降り
そのまま進行方向に
右手には薬局（ダイコク）と渋谷唯一の100均。これを通り過ぎ
高架下をくぐり
道なりに（右手に”Cafe Miyama（カフェミヤマ）”がある）
明治通り沿いに直進し、
横断歩道を渡り
東急電鉄、東京メトロからお越しの方は出口16bから出ると下記ルートから合流。（出口を出たら直進する）
あとはまっすぐ進むだけ。
“てもみん”を過ぎると
“油そば”のお店が見えてきて
油そばのお店の前に看板が出ているのでここを右
この看板が目印です。
曲がって橋の手前、右手側にあります。
「牛カツ もと村」
外の貼り紙にはこんな文字が。
「揚げ時間は60秒です。」
気になる～！！
もと村の混み具合ですが、開店は11:00～で10:30に到着。1番乗り。11:00の開店頃には10人ほど、11:30にはお店入り口階段から上の道路まで15人ほど並んでいました。ちなみに平日の木曜日。
お店は地下にあります。
店内はたったの9席。全てカウンター。
ここでびっくりしたお話を1つ！
回転率が早いと聞いていたので、少し小汚くて狭くて「へいっらっしゃい！」っていうラーメン屋のようなせわしない店内を想像していたのに入ってびっくり！ジャズのような曲が流れていて内装もピカピカ。カツを揚げているのに油っぽくなく油臭くもなく、煙などもないのでこもった感じはしません。イメージしていた「回転率の早いお店」ではなかった！
メニューはコチラ（2014年10月現在）
| 定番 | |||
|---|---|---|---|
| 牛ロースかつ麦飯セット | 1,200円 |
||
| 牛ロースかつ麦飯セット（とろろ付） | 1,300円 |
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| 肉小（お肉少なめ） | |||
|---|---|---|---|
| 牛ロースかつ麦飯セット | 1,000円 |
||
| 牛ロースかつ麦飯セット（とろろ付） | 1,100円 |
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| 追加（単品注文不可） | |||
|---|---|---|---|
| 牛ロースかつ | 700円 |
||
| （肉小）牛ロースかつ | 500円 |
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| ダブル（お肉2枚） | |||
|---|---|---|---|
| ダブル牛ロースかつ麦めしセット | 1,900円 |
||
| ダブル牛ロースかつ麦めしセット（とろろ付） | 2,000円 |
||
カウンターには左から岩塩、ソース、醤油が常備してあります。
迷わず「牛ロースかつ麦飯セット（とろろ付き）1,300円」を注文！
11:00 入店
11:05 「お待たせいたしました～」
早い･･･早すぎる･･･。恐るべし“揚げ60秒”の驚異･･･!!
＼これが噂の”極上レア牛ロースカツ～”／
・牛カツ1枚
・お味噌汁
・ご飯
・とろろ
・お新香
・タレ（醤油・特製わさびおろし醤油）
店員さんが食べ方の説明をしてくれます。
1．わさび＋醤油
2．わさび＋特製わさびおろし醤油
3．岩塩
で召し上がってくださいとの事。
奥の左が醤油、右が特製わさびおろし醤油です。
一見普通のカツ。すでにカットされています。
ひとつカツをつまんでみると…
ほぼ生肉！！！これに教わった通りわさびをつけて…
醤油の海にIN…
「いただきます」…
「パクッ」
うん、間違いない。
「Yummy～～～ヽ(^o^)丿♡」
予想以上といったら大げさかもしれませんが、牛カツなのに全然油っぽくないことに驚き！衣の層が薄くて、見た目の通りほぼ生肉！なのに柔らかくて噛みごたえもあってくどくない！！
ちなみに私、わさび大っ嫌いなんですけど、あの独特のツーンとした感じがなくあっさり食べられます。でもわさびの味はします。初めてわさびがおいしいと思った瞬間でした！
2回目は特製わさびおろし醤油で。このカツに…
わさびおろし醤油をたっぷり…
「パクッ」
さらにとろろをかけた麦飯ご飯を口の中で待っている牛カツちゃんにIN…
おおおおおおおお！！！！！！？
このカツあってこのタレあり！！
これもわさびで本来の味が消える事なくおろし醤油とカツがマッチする！
そして岩塩は安定のおいしさ。
個人的には
１．特製わさび醤油
２．岩塩
３．わさび＋醤油
がおすすめです！
完食☆
カツと聞くと重そうに聞こえますが、衣の層が薄いので油っぽくなくパクパクいけちゃいます！女性用に肉小のカツもありますが100円、200円の差であれば通常サイズを食べるべき！！！大きさは手の平を大きく広げて親指～小指くらい。カットされているのでたくさん食べている気分になってお腹も満たされます。（とろろが満腹感を後押し！）
M E M O
・開店30分前なら第一群で入れる
・牛カツなのに油っこくなくて重くない！
・ご飯1杯まではおかわり無料
・お茶は消化に良い麦茶
・店内は清潔感がありキレイ
・とろろご飯付きがおすすめ
男性が多いかと思いましたが、開店時からカップルや女性2人で来ている人もいました。9席しかないので時間によっては並ぶこともありますが、是非一度食べてみてください！（予約は出来ません）
≪ 朗 報 ≫
新橋駅と東京駅にも系列店あり！
・新橋駅店 食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162257/
・東京駅店 食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13170884/
牛かつ もと村
東京都渋谷区渋谷3-18-10 大野ビル2号館 B1F
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13153853/
■月～金11:00～23:00（L.O 22:30）
■日曜のみ11:00～21:00（L.O 20:30）
